A pesar de que el Tequila ha crecido en la exportación a varios países, el volumen y valor de las exportaciones a estos países no rivalizan con los dirigidos al coloso del norte, Estados Unidos, el consumidor por excelencia del tequila. Sin embargo, es notable que desde los años noventa, las exportaciones a mercados como el canadiense han visto un aumento sostenido y significativo.
Desde sus inicios, el mercado estadounidense ha acaparado las exportaciones de tequila, convirtiéndose en su destino más leal. Las variedades de tequila blanco y reposado predominan en las preferencias, tanto en la categoría de tequilas mixtos como en los de 100% agave. Esto refleja una tendencia del consumidor estadounidense hacia tequilas ideales para coctelería y mezclas, a pesar de un interés creciente en la gama más amplia de esta bebida.
Requisitos para exportar Tequila a Estados Unidos de América
En cuanto al productor y/o envasador debe cumplir con lo especificado en la página Exportación del Tequila en la sección Documentos y trámites generales para la exportación del Tequila; sin embargo para el comercializador que actúe como importador del Tequila debe considerar lo siguiente:
- Registro y Notificación Previa a la FDA: De acuerdo con la Ley de Bioterrorismo de diciembre de 2003, es mandatorio que el importador registre la planta productora de Tequila ante la Food and Drug Administration (FDA). Este registro se realiza de manera electrónica siguiendo las directrices disponibles en el sitio web oficial de la FDA. Además, es necesario que se envíe una notificación previa a la FDA antes de la importación de cualquier producto alimenticio, incluyendo bebidas alcohólicas. Dicha notificación puede efectuarse a través de la interfaz automática del Bureau of Customs and Border Protection o mediante el sistema de notificaciones previas de la FDA. Es imperativo mantener un registro detallado y conservar las facturas de los productos en la planta productora antes de su exportación a los Estados Unidos.
- Licencia de Importación y Distribución del TTB: El importador debe poseer una licencia válida para la importación y distribución de bebidas alcohólicas, otorgada por el Alcohol and Tobacco Tax and Trade Bureau (TTB). Esta licencia es un requisito indispensable para operar legalmente en el mercado estadounidense.
- Aprobación de Etiqueta del TTB: Es esencial obtener un Certificate of Label Approval (COLA) del TTB. La solicitud de este certificado puede realizarse por correo o de forma electrónica y debe ser firmada por un representante autorizado de la compañía, ya sea el importador o un agente externo. La solicitud debe incluir una copia del poder notarial que confirme la autoridad del representante. Todas las etiquetas de los productos destinados a la importación deben cumplir con los criterios especificados en la Parte 5, Sección 5.32 del Código de Regulaciones Federales de los Estados Unidos. Además, no se debe olvidar el cumplimiento del punto 11 de la Norma Oficial Mexicana (NOM) del Tequila, que establece requisitos adicionales para la etiqueta.
Proceso de exportación de Tequila a los Estados Unidos de América
Para llevar a cabo la exportación de Tequila a los Estados Unidos de manera efectiva, es esencial tener en cuenta los siguientes puntos:
- La verificación y certificación de la Norma Oficial Mexicana para la exportación de Tequila es una tarea exclusiva del Consejo Regulador del Tequila (CRT).
- El inicio del proceso de exportación varía según el agente exportador, que puede ser un productor, envasador o comercializador.
- El CRT realiza una verificación constante en las destilerías dentro de la zona amparada por la Denominación de Origen Tequila.
- Solo los productores tienen la capacidad de exportar Tequila a granel, mientras que los comercializadores no pueden hacerlo.
- El Tequila de la categoría 100% agave debe ser exportado únicamente en su forma envasada.
- A petición del exportador, un inspector revisa el Tequila destinado a la exportación en barricas y tanques, toma muestras y sella los accesos del contenedor, y luego envía las muestras a un laboratorio acreditado para su análisis.
- Es necesario que haya un convenio de corresponsabilidad entre el productor y el envasador para el envasado de Tequila a granel en el extranjero, con el respaldo del Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial.
- Todos los documentos relacionados con la exportación deben estar actualizados y registrados ante el CRT. Con el dictamen favorable de las muestras, se procede a la emisión del Certificado de Exportación.
- En el caso de exportación de Tequila envasado, un inspector del CRT examina físicamente el cargamento y, si es necesario, toma muestras. Una vez obtenido el dictamen y entregada toda la documentación al CRT, se expide el Certificado de Exportación.
- El embarque se dirige a la Aduana con el Certificado de Exportación. La Aduana de México verifica la originalidad del certificado y la exactitud de los datos impresos en comparación con el Tequila presentado. Si la documentación coincide, se autoriza el paso fronterizo.
- Para asegurar la importación en los Estados Unidos, es recomendable que la Aduana Americana solicite el Certificado de Exportación original. Esto garantiza la autenticidad del Tequila y previene la importación de productos falsificados.
- Una vez realizada la importación, el importador, envasador y distribuidor colocan el Tequila a la venta en los puntos comerciales.
- El Alcohol and Tobacco Tax and Trade Bureau (TTB) tiene la autoridad para comprobar la autenticidad del Tequila, exigiendo el Certificado de Exportación emitido por el CRT como prueba válida.
Estos elementos son fundamentales para asegurar un proceso de exportación e importación transparente y conforme a las regulaciones, preservando la calidad y autenticidad del Tequila.
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